Empezamos a cortar las primeras uvas de la vendimia 2021.
¡Tienen una pinta extraordinaria! Estamos seguros de que con ellas haremos grandes vinos.
Como siempre, comenzamos con la uva blanca, la primera en alcanzar el momento óptimo de maduración. Nuestras uvas viura proceden de nuestros viñedos de una media de 70 años, situados a más de 650 m de altitud en nuestro pueblo, Baños de Río Tobía, y se vendimian de forma manual en cajas.
Con estas uvas elaboraremos una nueva añada de nuestro #ClementeGarciaViura, un vino blanco afrutado, fresco y elegante.
¡Feliz vendimia!