¿Sabías cómo adquiere el vino su color?

julio 17, 2024
Al servirnos el vino, lo primero que nos atrae es el color con todos sus matices, antes que los aromas y sabores. ¿Alguna vez te has preguntado cómo el vino adquiere esas tonalidades tan características? Principalmente, el color proviene de los pigmentos presentes en la piel de las uvas, llamados antocianos, pero también es el resultado de varios factores más. Acompáñanos mientras exploramos este interesante proceso.
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Los 5 mejores maridajes para este verano

junio 26, 2024
El verano es la estación perfecta para disfrutar de comidas y cenas al aire libre, una buena barbacoa y recetas frescas y ligeras. Y, ¿qué mejor manera de acompañar estas experiencias que con un buen vino? En Bodega Clemente García, nuestros vinos están pensados para resaltar lo mejor de cada plato, ofreciendo maridajes que se convertirán en la opción ideal para este verano. A través de nuestros vinos reflejamos la tradición y la calidad de la viticultura de la Rioja Alta, ofreciendo una variedad que se adapta perfectamente a distintos maridajes veraniegos.
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Descubre la historia de Bodega Clemente García

mayo 24, 2024
En pleno casco histórico de Baños de Río Tobía encontrarán, no solo una bodega, si no el vivo testimonio de la tradición vitivinícola que ha pasado de generación en generación en nuestra familia. Una pequeña y coqueta bodega resultado del proyecto personal de Clemente García, que mantiene la viga centenaria original de la casona familiar del siglo XVI.
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Los 8 tipos de uva más comunes en Rioja

abril 16, 2024
Tipos de uva en Rioja
La elección del tipo de uva es una de las decisiones más importantes para la elaboración de un vino. Cada variedad tiene sus propias peculiaridades en función de factores como su capacidad adaptativa a los distintos tipos de suelo y a las diferentes condiciones climáticas o la presencia de determinados nutrientes, y que otorgan al vino un carácter u otro, así como le concede su propio matiz.
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4 maridajes con nuestros 4 vinos tintos perfectos para Semana Santa

marzo 25, 2024
¿Sabías que, desde su aparición, el vino está tradicionalmente conectado al cristianismo y la celebración de la Semana Santa? En la tradición española, el vino representa un elemento clave en cualquier ceremonia religiosa, pero es durante la Semana Santa, especialmente en Jueves Santo, cuando su relevancia es aún más destacable si cabe.
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El arte de la poda

febrero 14, 2024
La poda es puro arte y hay que saber hacerlo bien ya que es vital para moldear la vid y mejorar el rendimiento y calidad de las uvas. Podar consiste, básicamente, en cortar con las tijeras de poda los sarmientos (las ramas) de la planta para limitar su crecimiento y regular así su producción.
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El viñedo en invierno

diciembre 29, 2023
Cada estación marca un ritmo para el viñedo y el invierno significa `reposo vegetativo´. Durante los meses de invierno, la vid entra en un parón vegetativo, es decir, la planta concentra toda la savia en sus raíces, deteniendo así su circulación, pero manteniendo una actividad latente: conservará suficientes reservas energéticas -hidratos de carbono- para alimentar a los nuevos pámpanos que broten en primavera. Por este motivo, son fundamentales las labores en invierno en el viñedo para preparar a la planta para ese descanso.
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5 tips para servir el vino esta Navidad

diciembre 14, 2023
Como se acercan unas fechas muy señaladas en las que toca disfrutar en la mesa con familiares o amigos, desde Bodegas Clemente García queremos darte unos consejos o tips sobre cómo servir el vino estas Navidades. 1. ¿Cuántas botellas comprar? Lo primero de todo es saber cuánto vino tenemos que comprar.
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Descubre el patrimonio artístico que nos rodea

noviembre 9, 2023
El Monasterio de Santa María la Real de Nájera, los Monasterios de San Millán, cuna del castellano, la Basílica de Santa María de los Arcos... son solamente algunos de los monumentos que puedes descubrir en el valle del Najerilla. Un territorio de gran tradición vitivinícola y gran riqueza histórica y arquitectónica, sobre todo románica, que hacen del valle una de las zonas más turísticas de La Rioja.
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Disponible la nueva añada de Clemente García Tinaja

octubre 18, 2023
Ya está disponible la nueva añada de nuestro vino más emblemático, Clemente García Tinaja. Un vino que surgió de la inquietud de Clemente por ofrecer algo diferente y que solamente se elabora en algunas añadas. Su peculiaridad es que se ha criado durante 14 meses en tinaja de barro, conservando toda la autenticidad de la variedad garnacha.
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