Uno de los eventos por los que nuestro pueblo Baños de Río Tobía y sus embutidos son conocidos por miles de personas es el “Festival del Chorizo”. Una fiesta gastronómica que este año 2023 celebra sus bodas de oro, desde aquel domingo 22 de septiembre de 1974, cuando la peña “Los Claveles” organizó su primera edición.

Vamos a repasar 15 conceptos muy frecuentes en el vocabulario de la cata que te ayudarán a entender de qué hablamos cuando vamos a catar un vino. Acidez, astringencia, carácter, cuerpo, lágrima... ¿Quieres descubrir lo que significan cada uno?

El verano es una época ideal para organizar cenas en casa con amigos o familiares. En Bodegas Clemente García nos encantan estos momentos con nuestras personas favoritas así que te queremos recomendar algunos tips para que seas el anfitrión perfecto: el picoteo pre-cena es el mejor momento para charlar y relajarse con los invitados; una buena playlist, adecuada a cada situación y público, para así crear la atmósfera idónea...

Hablar de los calados de Rioja es realizar una mirada retrospectiva al pasado. Sus orígenes llegan a ser algo inciertos en algunos casos por la carencia de registros fiables, pero se presupone que entre los siglos XV y XVI se construyeron muchos de ellos en los pueblos de tradición vitícola donde el principal cultivo era la vid. En nuestra bodega familiar contamos con un pequeño calado del siglo XVI donde los antepasados de Clemente elaboraban sus vinos y que el bodeguero empezó a rehabilitar y acondicionar en 2006 para convertirlo en lo que es actualmente Bodega Clemente García.

Estamos muy ilusionados de presentaros nuestro nuevo vino Ballestería 33. Un monovarietal de garnacha que se ha criado durante 12 meses en depósito de hormigón. Su nombre hace referencia a la calle y número donde se ubica nuestra bodega. El caserón familiar del s.XVI en cuya fachada todavía se puede ver el azulejo del número 33 que hemos querido reflejar en la etiqueta, en honor a nuestras raíces.